Receitas de arroz para variar o cardápio e surpreender seu paladar
A semana é corrida, os dias nos dão cada vez menos tempo de dedicação para o preparo das nossas refeições. Você com certeza vai agradecer ao ler esse post e se deliciar com 5 receitas de arroz para variar o cardápio e surpreender sua família toda.
Já chegou na hora de preparar uma refeição e logo se deparou com aquela dúvida de como inovar no cardápio do dia, da semana, do mês? Conheça algumas receitas de arroz para te salvar da mesmice.
O arroz é um alimento versátil e muito presente na dieta diária dos brasileiros, mas muitas vezes é preparado sempre da mesma forma. Sim, nós também amamos o bom e velho arroz com feijão de todo dia. Mas, não se engane, podemos e devemos variar. Não só para experimentar novos horizontes no paladar, mas para alcançar novas combinações de nutrientes e fazer de nossas dietas mais ricas e gostosas na travessia dos dias.
Para aproveitar ao máximo os benefícios nutricionais desse grão e dos outros ingredientes que serão associados em cada uma das receitas, além de variar o cardápio, selecionamos 5 opções deliciosas de arroz para você experimentar. Além de saborosas, essas receitas são saudáveis e fáceis de preparar. Vamos lá?
Vamos conhecer as receitas de arroz para variar o cardápio
Arroz integral com legumes
Simples e fácil, essa receita não dá nenhum trabalho a mais do que o de fazer o arroz comum. O arroz integral é rico em fibras e nutrientes, e quando combinado com legumes como cenoura, brócolis e ervilhas, fica ainda mais nutritivo e saboroso. Refogue os legumes com alho e cebola, adicione o arroz integral e água, e deixe cozinhar até ficar macio. Recomendamos o Arroz 100% Integral da Patéko.
Arroz de couve-flor
Essa é uma opção para quem quer reduzir o consumo de carboidratos. Basta triturar a couve-flor no processador, refogar com alho e cebola, e adicionar o arroz já cozido. Tempere com sal e pimenta a gosto. Fica delicioso usando o Arroz Parbolizado da Patéko.
Risoto de frango com brócolis
O risoto é uma receita clássica que pode ser adaptada de diversas formas. Suas combinações e opções são absolutamente infinitas. Não duvide da versatilidade desse clássico italiano.
Não é à toa que esse prato elegante e direto ao ponto ganhou o mundo. Ainda melhor com um clima ameno ou frio (aproveite agora a entrada do outono e o inverno pela frente para testar e abusar dessas receitas). Nessa versão prática pro dia a dia, combinamos o arroz arbóreo com frango desfiado e brócolis.
Siga o passo a passo: adicione o caldo de legumes ou de frango aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar cremoso pela liberação natural do amido dos grãos. Para um dia de semana experimente usar pouca gordura, e não precisa exagerar em queijos e manteiga ou derivados para ter um risoto leve e saudável. Claro, vamos remendar o Arroz Para Risoto Empório São João, com grãos importados da Itália, sim, ele é perfeito!
Arroz (branco ou integral) com lentilha
Essa combinação é uma ótima fonte de proteínas e fibras. Cozinhe a lentilha separadamente, refogue alho e cebola, adicione o arroz e a lentilha, e deixe cozinhar até ficar macio. Conhecida como Mjadra, essa receita pode levar também a carne moída temperada com canela, pimenta do reino e cominho.
Em alguns lugares do mundo árabe esse delicioso prato é finalizado com cebola caramelizada e frita por cima. Use o delicioso Arroz Safra Velha da Empório São João (seja na versão beneficiada com grãos polidos, arroz branco ou integral).
Pronto para variar seu cardápio?
As receitas de arroz para sua semana ficar mais feliz não estariam completas sem uma ótima opção de sobremesa. Confira!
Arroz doce integral
Vamos finalizar essas dicas com uma receita de sobremesa? Vamos sim. Essa deliciosa e saudável opção de arroz doce com arroz integral vai te surpreender com toda certeza.
Cozinhe o arroz integral com leite de coco, açúcar cristal Patéko, canela e casca de limão. Quando o arroz estiver macio, retire a casca do limão e adicione o coco ralado. Misture e dê o ponto. Agora é só se deliciar. Essa receita fica especialmente deliciosa com o Arroz Orgânico Integral da Patéko.
Essas receitas de arroz vão te dar muito mais prazer de cozinhar e de comer!
Variar o cardápio é importante para garantir uma alimentação saudável e equilibrada, e o arroz pode ser uma ótima opção para isso. Experimente as receitas que selecionamos e aproveite ao máximo os benefícios nutricionais desses grãos. E se quiser ainda mais opções, confira nossas redes sociais (abaix0) e os próximos posts de nosso blog.
E para garantir a qualidade e sabor dos seus pratos, escolha sempre as opções de arroz da São João Alimentos, como a Empório São João, Patéko, Riviera, Tayô-Mai e Famil.
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